Mini cheesecake au speculoos et à la fleur de sel

Mini cheesecake au speculoos et à la fleur de sel

Le cheesecake étant l’un de mes desserts favoris, je n’ai pu resister à la tentation de le personnaliser un peu, sous la forme de bouchées gourmandes…

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Recette du tiramisu

Recette du tiramisu

Incontournable de la gastronomie italienne, le tiramisu est un dessert au goût aussi aérien et délicat que la signification de son nom qui, très poétiquement signifie « emmène-moi au ciel ». Généralement apprécié, même des moins gourmands, il a récemment fait office chez nous de gâteau d’anniversaire…

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Recette improvisée : la tarte au crabe et coeurs de palmier

Recette improvisée : la tarte au crabe et coeurs de palmier
Voici une recette de tarte improvisée hier, et qui s’est révélée excellente et rapide à réaliser.
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Flan de tomates au chèvre

Flan de tomates au chèvre
Voici « un classique » de mes recettes estivales, très simple à réaliser : le flan de tomates au chèvre.
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Recette petit pot maison : Rascasse et légumes printaniers

Recette petit pot maison : Rascasse et légumes printaniers
Voici une recette de petit pot fait maison. Je l’ai préparée au Babycook, mais elle peut se cuisiner avec tout appareil à vapeur…
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